高橋楠 Takahashikusu 一刀齋虎徹作青二鋼中霞身卸出刃 195mm

NT$ 6,800

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產品介紹 Description 照片 Picture

📦 現貨供應

🗡 高橋楠｜一刀齋虎徹作

青二鋼中霞仕上「身卸出刃」195mm

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🔧 產品規格

鍛治：高橋楠｜一刀齋虎徹
鋼材：青二鋼（高碳鋼，需保養）
仕上：中霞
刀型：身卸出刃
刀刃：單刃
柄材：朴木柄 × 黑水牛角口輪
（可加購升級其他刀柄）

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📏 尺寸實測

刃長：195 mm
刃寬：約 4.3 cm
刃厚：約 4 mm
柄長：136 mm
重量：約 190 g ±

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💰 售價

NT$ 6,800

鞘：可加購訂製（多種材質可選，交期另計）

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✨ 刀款特色

✔ 青二鋼核心，鋒利度與韌性兼具
✔ 中霞仕上，展現傳統日式研磨質感
✔ 身卸出刃設計，適合魚類分切、卸肉、去骨
✔ 刀身比例佳，重量適中，實戰手感穩定
✔ 一刀齋虎徹系統作品，完成度高、可靠性佳

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📩 現貨供應中
可協助 刀柄升級、訂製刀鞘、用途建議，
歡迎直接私訊洽詢。

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📦 In Stock

🗡 Takahashikusu

Ittosai Kotetsu Line

Aogami #2 Steel — Mioroshi Deba 195mm
Medium Kasumi Finish

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🔧 Knife Specifications

Blacksmith: Takahashikusu
(Ittosai Kotetsu)
Steel: Aogami #2 (Blue #2 Carbon Steel)
⚠️ Carbon steel — requires proper care
Finish: Medium Kasumi
Blade Type: Mioroshi Deba
Bevel: Single Bevel
Handle: Ho wood × Black buffalo horn ferrule
(Handle upgrade available)

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📏 Measured Dimensions

Blade Length: 195 mm
Blade Height: approx. 4.3 cm
Spine Thickness: approx. 4.0 mm
Handle Length: 136 mm
Weight: approx. 190 g ±

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💰 Price

NT$ 6,800

Saya: Custom-made saya available
(Multiple wood options, production time required)

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✨ Key Features

✔ Aogami #2 core — excellent sharpness with great toughness
✔ Medium kasumi finish — traditional Japanese aesthetic
✔ Mioroshi Deba profile — ideal for fish breakdown, filleting, and bone work
✔ Well-balanced proportions with stable, practical handling
✔ Crafted under the Ittosai Kotetsu system — high consistency and reliability

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