現貨供應｜輕快實戰款
🔪 初心 Hatsukokoro｜隼（Hayabusa｜ハヤブサ）
VG-10 三合鋼｜槌目｜三德 180mm

輕快、銳利、好上手。
隼（Hayabusa）系列，正是為「日常高頻率使用」而生的萬用三德刀。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

🗡 產品規格

• 鋼材：VG-10 三合鋼（不鏽鋼｜好保養）

• 仕上：槌目（減黏 × 視覺層次）

• 刀型：三德刀

• 規格刃長：180 mm（實測 180 mm）

• 刃寬：約 4.5 cm

• 刃厚：約 1.7 mm

• 柄長：約 135 mm

• 重量：約 137 g ±

🪵 展示柄材：黑檀木 × 白水牛角
（亦可升級更換本店其他刀柄）

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

💰 價格

• 價格：NT$ 4,000

刀柄升級選項

• 一體黑檀木

• 鐵刀木／花梨木 × 黑檀口輪
  　→ NT$ 3,000

• 一般三鎳銀柄
  　→ NT$ 6,000（依材質略有差異）

• 三純銀柄／總銅口輪／總銀口輪
  　→ 價格另計（依材質而異）

🛡 刀鞘：可加價訂製（材質可選）

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

✨ 特色亮點

✔ VG-10 不鏽鋼核心
鋒利度、耐磨性、抗鏽性兼具，新手與家庭用都安心

✔ 槌目仕上
減少食材沾黏，實際料理更順手

✔ 輕量、平衡佳
約 137 g 的輕快手感，長時間備料也不易疲勞

✔ 三德萬用刀型
蔬菜、肉類、魚類一次搞定，家用最實在的選擇

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

🇯🇵 品牌

⭐ 初心（Hatsukokoro）
以實戰取向與高 CP 值聞名，深受家庭與專業廚房信賴。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

📩 現貨供應中
可協助 更換刀柄／訂製刀鞘／實刀照片確認
歡迎直接私訊洽詢 👋

#初心 #Hatsukokoro #隼 #Hayabusa
#VG10 #三德刀 #槌目 #日本廚刀
#家用廚刀 #現貨供應 #和欣行 #HeXinHang

🔥 IN STOCK｜Ready to Ship
🔪 Hatsukokoro｜Hayabusa (隼 / ハヤブサ)
VG-10 San-Mai · Tsuchime Santoku 180mm

Light, sharp, and extremely easy to handle.
The Hayabusa series is designed for high-frequency daily use—a true everyday Santoku you’ll reach for again and again.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

🗡 Specifications

• Steel: VG-10 San-Mai (Stainless · easy maintenance)

• Finish: Tsuchime (Hammered · reduced sticking & visual depth)

• Knife Type: Santoku

• Nominal Length: 180 mm

• Edge Length: 180 mm

• Blade Height: ~4.5 cm

• Spine Thickness: ~1.7 mm

• Handle Length: ~135 mm

• Weight: ~137 g (±)

🪵 Displayed Handle:
Ebony × White Buffalo Horn
(Handle upgrades available from our store)

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

💰 Pricing

• Blade only: NT$ 4,000

🪵 Handle Upgrade Options

• One-piece Ebony

• Ironwood / Rosewood × Ebony ferrule
  　→ NT$ 3,000

• Standard Nickel-Silver handle
  　→ NT$ 6,000 (varies by material)

• Solid Silver handle / Full Copper ferrule / Full Silver ferrule
  　→ Price on request

🛡 Saya: Custom-made available (material options selectable)

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

✨ Key Highlights

✔ VG-10 stainless core
Excellent sharpness, wear resistance, and rust resistance—ideal for beginners and home kitchens

✔ Tsuchime finish
Reduces food sticking and improves real-world cutting flow

✔ Lightweight & well balanced
~137g nimble feel, comfortable even during long prep sessions

✔ Santoku all-rounder profile
Vegetables, meat, and fish—one knife handles it all

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

📩 In stock now
We can assist with handle changes, custom saya, and detailed in-hand photos.

A practical, sharp, and stress-free Santoku for everyday cooking.
👉 Message us directly to inquire

#Hatsukokoro #Hayabusa
#VG10 #Santoku180mm #Tsuchime
#JapaneseKitchenKnife #HomeCooking
#InStock #HeXinHang